Como se tornar expert em vinho

Como faço para me tornar um especialista em vinho? Certamente você deve ter se perguntado e perguntado isso para outros, recebendo as respostas mais variadas (que rima com ‘’erradas’’). Aqui vamos dar umas dicas essenciais, desvendando alguns mitos. Primeiramente vamos esclarecer o que se entende por wine expert, e para isso localizamos a definição de “conhecedor de vinhos” mais apta em circulação: Definição: ‘’Aquele que é capaz de distinguir bons vinhos dos ruins, e que sabe apreciar os diferentes méritos dos diferentes vinhos’’. (André Simon) Corolário: ‘’Muitos que têm dito mais, falaram demais’’. (Hugh Johnson) No entanto vamos começar dizendo… Leia mais →