Otaviano Bodega & Viñedos

Empreendimento iniciado em 2004 por cinco empresários que desenvolveram suas atividades em áreas diversas como Finanças, Negociação e Gestão de Contratos & Negócios, Trading & Negócios Internacionais, Direito Empresarial e Engenharia, e desenvolvido com o propósito entrar no setor Vitivinícola, com inovação, qualidade, elevado custo-benefiio, e que viesse a oferecer produtos diferenciados no Mercado.

A bodega foi fundada por 5 empresários em busca de inovação e qualidade para oferecer produtos diferenciados no mercado

Paralelamente a esses investimentos, foi desenvolvido um Programa comercial, iniciando-se pela estratégia de penetração no Mercado Brasileiro, principal campo de atuação da companhia.

Em 2011 construiu-se a Planta de Vinificação própria, nos domínios da propriedade, com capacidade instalada para 90.000 garrafas, com equipamentos, sistemas e métodos de processamento dos mais modernos e de qualidade reconhecida no Mercado.

Nesse tempo, não menos importante priorizou-se o treinamento de nossos parceiros locais. Identificamos o empresario-parceiro com formação em Gestão Vitivinícola para a Direção do Negócio onde, dada a relação de confiança construída ao longo dos últimos 10 anos, veio a se tornar nosso Sócio local e Presidente Executivo da companhia.

A Otaviano Bodega & Viñedos, com seus 69 Hectares de área total e 48 Hectares de vinhedos, com metade contando com plantas de mais de 15 anos e a outra metade com plantas de 7 anos, produz 500 toneladas por ano de uvas “in natura” e, após seleção rigorosa, destina à vinificação 120 toneladas por ano, no momento, equivalente a 90. 000 garrafas anuais, em 11 diferentes rótulos, como:

A Bodega Otaviado é responsável pelos vinhos Penedo Borges

A bodega conta com espaços internos contemporâneos, ambientes decorados, mobiliário interior e exterior, parrilla e forno de barro para os serviços de eventos, espaços para assados (cocción a la llama), cozinha industrial equipada e um espelho d’água para melhor integrar a paisagem da Cordilheira. Quatro tours são oferecidos:

Tour 1. Degustação vinhos Reserva ou Gran Reserva
Tour 2. Visita ao vinhedo e bodega com degustação de vinhos Reserva ou Gran Reserva
Tour 3. Visita o vinhedo e bodega com almoço “Seleção de Queijos” e degustação de vinhos Reserva ou Gran Reserva
Tour 4. Visita ao vinhedo e bodega com almoço “Menú Clássico” ou “Menú a las Brasas” e degustação de vinhos Reserva e Gran Reserva

Uma experiencia especial – atendimento feito pela equipe, podendo realizar tours privados, degustar vinhos desde em tanques até garrafas e conhecer a nossa gastronomia do Restaurante Dantesco.

Hoje atendem clientes em diferentes mercados externos como Brasil, Estados Unidos, México e o mercado interno argentino.

O propósito da vinícola, na medida que o negocio for amadurecendo e atingindo cada vez mais qualidades diferenciadas dos produtos, é, em especial, valorizar e priorizar o aspecto “custo-benefício”, buscando atender as preferências do admirador do vinho nas diversas regiões de atuação, surpreendendo-os positivamente cada vez mais com qualidade e custos adequados, mantendo o perfil de uma “Boutique Vinícola”, chegando a um maximo de produção no futuro próximo de cerca de 1.0 milhão de garrafas por ano.